Identidade da empresa e da fabricação
Somos um fabricante-de processamento de vegetais congelados IQF com sede na China, especializado no fornecimento a granel para fabricantes de alimentos, distribuidores e operadores de serviços de alimentação.
Informações da empresa
• Nome da empresa: Asia Foods (Nanjing) Co., Ltd
• Base de fabricação: Ma Shan, cidade de Longshan, condado de Nanjing, cidade de Zhangzhou, província de Fujian, China
• Tipo de fábrica: Instalação de processamento de vegetais congelados IQF
• Estabelecido: 1993
• Negócio principal: vegetais IQF, misturas de vegetais congelados, vegetais cortados personalizados
Capacidade de produção
• Produção anual: 10,{1}} toneladas métricas
• Capacidade de armazenamento refrigerado: 5.000–10.000 MT
• Linhas de processamento: sistema de produção IQF multi{0}}linhas (incluindo linha de congelamento IQF, linha de corte e linha de embalagem automatizada
Experiência de exportação
Fornecemos produtos vegetais congelados para compradores industriais em:
• Europa (fabricantes e importadores de alimentos da UE)
• América do Norte (distribuidores e produtores de alimentos RTE)
• Setor de serviços de alimentação no Oriente Médio
• Cozinhas industriais da Ásia-Pacífico
Visão geral do produto
As tiras mistas de vegetais congelados são produzidas a partir de vegetais frescos que são:
lavado, aparado,-cortado com precisão em tiras uniformes, branqueado sob condições térmicas controladas e Congelado Rápido Individualmente (IQF).
Este processo garante adequação para sistemas industriais de produção de alimentos, onde a consistência e a estabilidade do processo são críticas.
Principais aplicações
Refeições-prontas-para consumo (RTE)
Kits de refeições congeladas
Pratos à base de-fritos e wok-
Produção de sopas, molhos e recheios
Operações centrais de cozinha e foodservice
Especificações Técnicas
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Parâmetro |
Especificação |
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Tipo de processamento |
IQF (Congelamento Rápido Individual) |
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Estilo de corte |
Corte em tira |
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Tamanho de corte |
3–5 mm de largura / 30–50 mm de comprimento (personalizável) |
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Matéria-prima |
Fazendas contratadas com programa de controle de qualidade |
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Processo de branqueamento |
Estabilização enzimática controlada por tempo e temperatura |
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Sistema de congelamento |
Tecnologia IQF de leito fluidizado |
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Temperatura central |
Menor ou igual a -18 graus |
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Prazo de validade |
Até 24 meses sob armazenamento congelado |
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Embalagem |
Caixas de exportação de 10kg / 20kg com forro interno de PE |
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Quantidade mínima |
1 × contêiner de 20 pés/40 pés |
Composição do Produto
As combinações padrão de vegetais incluem:
Tiras de cenoura
Tiras de feijão verde
Tiras de pimentão (vermelho/amarelo/verde)
Tiras de cebola
Tiras de repolho
Tiras de alho-poró
Tiras de aipo
OEM e formulação personalizada
Apoiamos a personalização completa:
Proporção de vegetais (% formulação)
Largura e comprimento da tira
Formato da embalagem
Combinação-específica do aplicativo
Sistema de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar
Nossa fábrica opera sob um sistema estruturado de gestão de segurança alimentar projetado para conformidade com exportações internacionais.
Sistema de controle de produção
Inspeção de matéria-prima (tamanho, maturidade, triagem de resíduos de pesticidas)
Lavagem-em vários estágios e remoção de corpos estranhos
Corte mecânico de tiras de precisão
Validação do processo de branqueamento controlado
Congelamento IQF para separação individual
Detecção de metais (ferrosos/não{0}}ferrosos/aço inoxidável)
Sistema completo de codificação e rastreabilidade em lote
Certificações e Padrões
Sistema de segurança alimentar HACCP implementado
Instalação certificada ISO 22000
Certificação BRCGS/IFS (específica do local-, disponível mediante solicitação)
Registro de exportação para os mercados da UE, EUA e Ásia (quando aplicável)
Sistema de Rastreabilidade
Cada lote de produção é totalmente rastreável:
Fornecimento agrícola → linha de produção → embalagem → remessa
ID de lote exclusivo por caixa
Sistema integrado de registro de produção
COA (Certificado de Análise) por remessa
Este sistema suporta:
Requisitos de conformidade para importação de alimentos na UE
Necessidades de documentação-relacionadas à FDA dos EUA
Processos de auditoria de compras em grande-escala
Cadeia de suprimentos e logística da cadeia de frio
Sistema de Cadeia de Frio
Temperatura de armazenamento: Menor ou igual a -18 graus
Remessa marítima de contêineres frigoríficos
Monitoramento de temperatura durante o trânsito
Pacote de documentação de exportação
Fatura comercial e lista de embalagem
Conhecimento de embarque
Certificado de Origem
Certificado Fitossanitário (se necessário)
Certificado de Análise (COA) por lote
Carregando Padrões
Caixas-de qualidade para exportação
Carregamento paletizado (fumigado/folha-opcional opcional)
Utilização otimizada de contêineres para estabilidade logística de congelados
Principais vantagens de aquisição
Entrada Industrial Estável:A geometria uniforme das tiras suporta um desempenho de cozimento previsível em sistemas de produção automatizados.
Custo de processamento interno reduzido:Legumes pré{0}}limpos e pré{1}}cortados reduzem a carga de trabalho de corte, trabalho e preparação.
Estabilidade de fornecimento durante todo o ano-:O fornecimento congelado elimina as flutuações sazonais das matérias-primas e a volatilidade dos preços.
Eficiência Operacional (Dependente-da Instalação):Pode reduzir a perda de manuseio e melhorar a eficiência da produção dependendo da configuração da fábrica.
Aplicação Congelada Direta:Projetado para uso direto em sistemas de cozimento industrial sem descongelamento na maioria das aplicações.
Perguntas frequentes
P: Este produto pode ser usado diretamente em linhas de produção industrial?
R: Sim. Ele foi projetado para uso direto do estado congelado na maioria dos sistemas de fabricação de alimentos.
P: O processamento IQF afeta a textura?
R: O branqueamento controlado e o congelamento rápido ajudam a preservar a estrutura quando processados adequadamente.
P: As especificações podem ser personalizadas?
R: Sim. Apoiamos a personalização de:
Composição vegetal
Tamanho de corte
Proporção de formulação
Formato da embalagem
P: Como é garantida a rastreabilidade?
R: Cada lote recebe um ID exclusivo vinculado aos registros de produção e fornecimento da fazenda.
P: Quais documentos de conformidade estão disponíveis?
R: COA, certificados sanitários e certificados fitossanitários (se exigido pelo país de destino).
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